作为一款爆款单品，小龙虾被戏称为“夜宵界的网红”。到底有多红？美团点评数据研究院日前发布的《大数据里的小龙虾经济学》显示，我国小龙虾市场规模达千亿元，小龙虾人均消费额达84元。按照消费量级估算，预计整个里约奥运会期间，小龙虾外卖量将达1000吨。
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