四川省大数据追根溯源保障“舌尖上的安全”

    从国家食药监总局官网获悉，开展国家食品安全示范城市和农产品质量安全县创建试点工作以来，四川省成都市依托“互联网＋”理念和技术，利用大数据实现食品安全追根溯源，探索出一条“智慧食安”创建之路。

　　互联网＋溯源＋检测，让食品流通千万里、追溯零距离。目前，成都市已经聚集了全市50%的农产品种植养殖基地和农业合作社、60%的农贸市场经营者和90%的学校食堂在“源本生鲜”平台上，平台注册使用用户超过2万家，每日涉及交易额逾1800万元，交易食材逾3000吨，影响受益人群逾350万人。“源本生鲜”平台作为成都市“智慧食安”体系的技术中枢，全面打通成都市各级各部门、第三方电商平台、市场管理平台、企业管理系统之间的“数据孤岛”，构建起从田间到餐桌的美食安全网。目前该数据中心已归集７万条监管数据、860万条检验检测数据，接入30万条生产商数据、7000万条全球商品数据、30亿条网络舆情数据，并可保持月均20万条的增长幅度，形成更强大的大数据挖掘和分析处理能力，为“智慧食安”运行应用提供强有力的技术支撑。