“贵阳吃货大数据”发布

　　吃货大军中女性占七成；火锅和黔菜最受青睐；市民聚餐爱去花果园

　　俗话说：“民以食为天。”在这个经济快速发展的年代，“吃”对人们已不仅是解决温饱那样简单。作为生活在贵阳的一员，你对贵阳的吃到底有多了解呢？

　　7月13日，中国移动（贵州）大数据中心发布2016年以来贵阳“吃货大数据”，用数据解答贵阳吃货的方方面面。

吃货主力军 女生占七成

　　贵阳人爱吃是出了名的，但到底有多爱吃呢？大数据显示，贵阳的吃货群体中，天天高喊减肥的女生，是贵阳餐饮界的绝对主力，占据了吃货界的7成江山。而在众多吃货中，80后和90后人群占据在外用餐的7成比例。

　　从外出就餐频率来看，贵阳人每周在外就餐三次的比例高达31%。剩下也有近一半的人，每周都会有1次以上在外吃饭。

　　既然在外就餐，吃货们最看中什么呢？味道还是价格？

　　根据研究，味道是贵州吃货们心中的第一要素。这就不难解释，贵阳的很多“苍蝇小馆”为何环境不佳，却总是客满排队了。而除了味道，环境则是吃货们第二看中的。

　　数据显示，在你觉得在外就餐最重要的因素中，29%的人选择了味道，22%选择了环境。当然，15%的人支持好吃不贵才是王道。

花果园商圈 吃货聚集地

　　贵阳人这么爱吃，聪明的商家也看出了这一点。现在传统的商圈不再以单纯卖场为主，更多结合餐厅、影院、KTV等娱乐休闲场所为一体，消费者在逛街购物的同时，就近选择餐厅吃饭。

　　目前在亨特、星力银海元隆、大十字、鸿通城等大型综合性商圈，至少有百家以上餐厅，而在第一大盘花果园，餐饮店更是多达一千多家。由此可见，目前餐饮业已成各大商圈的主要消费业态。

　　那么吃货们最喜欢选择在哪里吃饭呢？根据大数据显示，有19%的人选择了花果园就餐，是吃货最多的地方。第二位则是大十字，有12%的人选择。第三位则是亨特国际，有着10%的吃货聚集。剩下如大营坡、喷水池、鸿通城，也是吃货们常出现的地方。

火锅和黔菜 成最爱菜品

　　在菜品选择上，作为重口味的贵州人，火锅和黔菜仍是首选，各占14%，烧烤烤鱼类占7%，咖啡厅、奶茶吧作为休闲场所，占11%，而西餐、日料等所占的比重不超10%。

　　从人均消费上看，花费在50元以下的人群最多，占了55%，这一类的商家也是最多的。花费50—100元的消费人群占了37%，商家数量仅次于前者，高于100元的消费人群比重较低。可见对消费者来说，好吃又便宜的商家是首选。